品丽珠(Cabernet Franc)

果实特征:果穗中等大小，圆锥形，果粒紫黑色，果粉厚，果汁多，出汁率70%，单宁柔顺，每果粒内有种子2粒。

栽培性状:品丽珠是一古老的优良酿造品种，植株生长中庸，喜肥沃土壤，宜篱架栽培，中短梢混合修剪。该品种株间变异明显，成熟期、果实色泽株间差异较大，栽培时应注意选用一致性较好的优良营养系类型。品丽珠对病毒较为敏感，易感染各种葡萄病毒，而且症状十分明显，有条件的地区应采用无毒苗木。

酿酒特性：与赤霞珠相比，品丽珠单宁含量少，也更为细腻，颜色比较浅，拥有微妙的红色水果(覆盆子，草莓)和香料的味道，卢409号醇厚协调香气浓。327号丰产，酒度中高。